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Coopérative Côteaux Héliopolis
Région: 
Bekaa Nord
Produits: 
Vin Rouge, Vin Blanc et Vin Rosé

Au nord de la Bekaa, l'État libanais a eu beaucoup  de peine à asseoir son autorité. Les champs de pavot et cannabis s'étendaient encore à perte de vue il n'y a pas si longtemps (sur 16 000 Ha). En 2000, des agriculteurs de 11 villages de la région créent la coopérative des coteaux d'Héliopolis, grâce à un appui technique et des subventions du département français de l'Oise. L'objectif est de s'organiser autour d'une activité légale et lucrative pour abandonner la culture de plantations illicites, en l'occurrence remplacer pavot et cannabis par des cépages de Syrah, Cabernet-sauvignon, Tempranillo et Caladoc.


Aujourd'hui, ils sont 250 agriculteurs à cultiver 240 hectares de vigne, et ont fait le choix de la méthode française, l'alignement horizontal, pour améliorer la productivité des pieds de vigne. En plus de chercher à protéger les jeunes de la drogue et assurer des revenus dignes à plus de 430 familles dans 11 villages, la coopérative promeut la convivialité en faisant travailler ensemble musulmans et chrétiens. Fair Trade Lebanon et Terroirs du Liban achètent une partie de la récolte pour produire « Coteaux Les Cèdres » le premier vin certifié à la fois BIO et Fairtrade au Liban et Moyen-Orient.  Un goût exceptionnel, intense et légèrement fruité. Ce vin de caractère est exporté à l’international.

 

Cette coopérative détient la certification "FLO", ses raisins ainsi que les producteurs sont certifiés « Fairtrade ». Les raisins utilisés par la Coopérative Côteaux d’Héliopolis sont issus de l'agriculture biologique.